Las hormonas son sustancias segregadas por células de las glándulas endocrinas. Sus funciones son tan amplias que abarcan desde el crecimiento, a la reproducción pasando por el control de algunos órganos del cuerpo.

Además de las hormonas producidas de forma natural por el organismo, existen otras creadas artificialmente y empleadas en tratamientos médicos. Así, por ejemplo, cuando las mujeres sufren los síntomas de la menopausia se les administran estrógenos.